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圓圓夫妻最近忙著搬家整修的事情，為了省時，故以懶人方法烹調「台式滷四蔬」，無論配粥粉麵飯也十分方便。如何提鮮是重點！所以，在烹煮的過程中，只需適度地加上鹽巴提鮮，即使不用味精，也能感受到食物真正的「好吃」！
以下3個放鹽巴的小技巧，讓你能烹煮一桌鮮味的瑜伽蔬食料理
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『悅性瑜伽蔬食 --- 筍炒．蘭臭．豆腐』

圓圓夫妻自家古法製作天然發酵臭豆腐，配以台東小農的麻竹筍，

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《圓圓夫妻瑜伽悅性蔬食》

紅燒素牛肉湯 --- 紅燒素牛肉湯米線

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《圓圓夫妻瑜伽悅性蔬食》 

黑糖相思蜜紅豆 --- 黑糖蜜紅豆抹茶奶酪(奶素)

圓圓夫妻很喜歡抹茶鮮奶酪的香醇幼滑口感，但是一般巿面賣的抹茶鮮奶酪都是使葷食的比以吉利丁粉(明膠)製作，今次我們選用吉利T粉，配搭「黑糖相思蜜紅豆」調理包，只需15分鐘便能完成美味甜點了！

 

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《圓圓夫妻瑜伽悅性蔬食》

黑糖相思蜜紅豆 --- 黑糖蜜紅豆年糕甜湯

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