圓圓夫妻的「鳳梨酵素製作法」
有關『鳳梨酵素蘋果甜菜根』製作方法，詳見Facebook『圓圓夫妻瑜伽生活』
材料：
玻璃罐、鳳梨N顆(去皮去頭尾)、二號砂糖、乳酸菌
做法：
一、玻璃罐洗淨晾乾
二、將鳳梨切丁後，以 2 (鳳梨)： 1(二砂糖) 的比例放入玻璃罐內之後，最後加入乳酸菌(1/4茶匙)
三、拿塑膠袋隔絕空氣，關緊瓶蓋，標示製造日期，完成
四、放置一個月或是三個月後，即可食用。
建議：
一、請將裝有材料的玻璃瓶放置在陰涼處，並且避免日曬。
二、剛製作的前幾天可以早晚搖晃一下玻璃罐，以確保鳳梨都浸泡在液體中。
三、酵素完成後，只要不打開瓶罐，即可繼續存放。
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