豆漿優格可以說是圓圓夫妻經常使用作麵包、烹調、及食用的悅性食物。
豆漿優格營養價值高，脂肪含量比牛奶優格更低，且不含膽固醇、低熱量，對身體負擔少，食用後又有飽足感，可說是十分營養的食物。對於有乳糖不耐症的朋友，選擇優格可減少食用牛奶後腸胃不適的問題。另外乳酸能刺激腸道蠕動、抑制腸內害菌增殖，維持菌叢間的生態平衡，並提高人體免疫能力。
無論是優格乳或豆漿優格都有以下的好處：(下文簡稱優格)
1. 助排便順暢
優酪中含有乳酸，能夠抑製腸內有害菌種的生長繁殖，維護腸道菌群生態平衡，保護腸胃，也能夠改善便秘情況。因為優酪裡的乳糖和蛋白質在製作過程中被分解，人體更容易吸收利用，從而增強機體免疫。常喝優酪可以幫助清除腸道內的毒素，減緩身體器官因毒素而衰老的速度。
2. 加強免疫功能
經常攝取優格，特別是含有益生菌的優格，有增強免疫系統的效果，並降低受感染的機會。此外，益生菌有降低身體炎症功效，不論是病毒感染或腸胃問題，都有一定舒緩效果，甚至有些研究顯示益生菌有預防感冒、縮短一般感冒或減輕症狀的效果。
3. 營養豐富
優格是蛋白質、鈣質補充的良好來源，尤其經過發酵過後的蛋白質，更容易被腸胃吸收。優格含多種維生素，適量攝取能預防骨質疏鬆。優格發酵時間越長，或者放置於冰箱保存後，通常表面會浮出一層淡黃色透明液體，此為乳清蛋白，營養價值極高 它就是可以幫助肌肉生長的營養蛋白質，含有人體必須胺基酸與支鏈胺基酸，吸收速度快，可促進肌肉生長。
無論是優格乳或豆漿優格，每天吃能幫助腸胃養好菌、增加抵抗力。朋友們，不妨從今天開始培養吃優格的習慣吧！
延伸閱讀
比豆漿更健康的豆漿優格
https://www.edh.tw/article/12352/3
牛奶、優酪乳、豆奶差別竟然這麼大，喝錯了後悔都來不及
https://pttnews.cc/71940cda5f
全站熱搜
留言列表
