《圓圓夫妻瑜伽悅性蔬食》 

黑糖相思蜜紅豆 --- 黑糖蜜紅豆抹茶奶酪(奶素)

圓圓夫妻很喜歡抹茶鮮奶酪的香醇幼滑口感，但是一般巿面賣的抹茶鮮奶酪都是使葷食的比以吉利丁粉(明膠)製作，今次我們選用吉利T粉，配搭「黑糖相思蜜紅豆」調理包，只需15分鐘便能完成美味甜點了！

材料

抹茶粉......4克
開水......20c.c
吉利T.....4克
鮮奶........300c.c
鮮奶油.......100c.c
細砂糖.......30克                        

黑糖相思蜜紅豆(調理包).......300克

作法：

 1. 鍋子倒入鮮奶、鮮奶油、細砂糖，抹茶粉，開水，利用電動攪拌器攪拌至融化均勻 

2. 小火熱鍋煮至70~80度，當鍋緣產生小泡泡即可熄火

3. 把抺茶奶酪過篩倒入容器，放涼後，冷藏3小時

4. 食用抹茶奶酪前，可先放入熱水2~3分鐘，容易脫模

5.食用抹茶奶酪前，預先把調利包解凍，取出300克黑糖相思蜜紅豆，加入增添風味

圓圓夫妻為您設計『瑜伽蔬食饗宴』特點：

►免顧火、輕鬆不費力，優雅端上桌！
15分鐘就開動，兼顧美味與健康，小家廚房變食堂！

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