圓圓夫妻喜歡利用水果酵素製作創意瑜伽蔬食,能突顯食物的獨特風味,又能帶出不同層次的味道,增加喜悅滿足感
韓式醃蘿蔔
主要材料:
白蘿蔔 2-3根 洗淨切方塊
紅蘿蔔 2根 洗淨切絲
樹薯 1顆 洗淨切片
嫩薑 半顆 洗淨切絲
悅性調味:
鳳梨酵素、百香果酵素、葡萄酵素 (各1大湯匙)
韓式紅椒粉 2大湯匙
藜麥高樑醋 1大湯匙
冬炎醬 1大湯匙
鹽 2茶匙
糖 2茶匙
鳳梨酵素
葡萄酵素
這款來自馬來西亞的冬炎醬是全素的,烹調使用能增加風味
這是圓圓夫妻喜歡使用的韓式紅椒粉,香辣味道較溫和
製作後放置陰涼通風處,3天後便能享用
由於不添加防腐劑,須放置冷藏以免繼續發酵,須1個月內食用完畢
嫩豆腐泡菜沙拉
韓式泡菜涼拌蕎麥麵
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#圓圓夫妻瑜伽生活
#悅性瑜伽蔬食
圓圓夫妻為您設計『瑜伽蔬食饗宴』特點:
►免顧火、輕鬆不費力,優雅端上桌!
15分鐘就開動,兼顧美味與健康,小家廚房變食堂!
►新手適宜超easy,加入個人創意,立刻呈現精緻佳餚、百吃不膩的蔬食料理,讓您享受每口喜悅 ❤
以椰子油製作、不含香菇、不含蔥蒜、少用豆製作、食後讓你感到身心靈喜悅的瑜伽蔬食料理料
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